سجل دخولك اليومي بنصيحة طبية مفيدة

[مستبشرة]

الأفوكادو.. يحافظ على صحة القلب
السبت 19 شعبان 1436هـ - 6 يونيو 2015م
دبي – قناة العربية
تشتهر ثمرة الأفوكادو بشكل عام في المطبخ النباتي، حيث يقوم البعض باستخدامها بديلاً للحوم، لتساهم بدورها في الحفاظ على صحة القلب.

وتعد هذه الثمرة من أصح الأطعمة، كونها تحتوي على ما يزيد عن 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الفيتامين (أ) و(ج)، إضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم، كما تحتوي أيضا على الألياف والبروتين.

ويساعد الفيتامين B6 وحمض الفوليك الموجودان في الأفوكادو على تنظيم مستوى الحمض الأميني، وبالتالي تحافظ على صحة القلب.

وأثبتت الدراسات أن تناول الأفوكادو لمدة 7 أيام يخفض 17% من مستوى الكوليسترول في الدم، أما البوتاسيوم في الأفوكادو فيساعد في السيطرة على مستوى ضغط الدم، وحامض الفوليك يحمي من السكتة الدماغية.

وتعد ثمرة الأفوكادو مفيدة في الوقاية من أعراض الشيخوخة، كونها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة.

كما أن الثمرة من أفضل غسولات الفم، وتعد حلاً لرائحة الفم الكريهة، كما أنها تطهر الأمعاء، أما الدهون في الأفوكادو فهي غير المشبعة، وتعد من الدهون الصحية.

ولكن هذه الثمرة لا تخلو من السعرات الحرارية، فتحتوي 30 غراماً من الأفوكادو على 300 سعرة، لذا ينصح الخبراء بالاكتفاء بحبة واحدة في اليوم.

 

[مستبشرة]

عدم تنظيف الأسنان يهدد بالجلطة القلبية والخرف
تاريخ النشر:06.06.2015 | 18:02 GMT | الصحة

الاعتناء بنظافة الأسنان والفم مهم جدا

يؤدي عدم تنظيف الأسنان يوميا وبانتظام الى الاصابة بأمراض القلب والسكري، وحتى الخرف.
بينت نتائج تجربة فريدة اجراها علماء جامعة برمنغهام البريطانية، ان اهمال الاعتناء بصحة تجويف الفم والأسنان يؤدي الى نتائج وخيمة على صحة الإنسان، أكثر مما كان يتوقع سابقا. والشخص الذي لا يعتني بنظافة اسنانه، فإنه، بالإضافة الى التسوس والتهاب اللثة، يمكن ان يصاب بأمراض القلب. كما ان جهاز مناعة الجسم يضعف بدرجة كبيرة نتيجة التهابات تجويف الفم، التي يمكن ان تتحول الى مزمنة، وبالتالي تؤثر سلبيا في الجهاز العصبي مسببة خللا في نشاطه المعرفي.

اشترك في هذه التجربة 20 شخصا قسموا الى مجموعتين، الأولى استخدمت وسائل العناية بتجويف الفم وتنظيف الأسنان، والثانية منعت من استخدام هذه الوسائل تماما لمدة اسبوعين. بعد انتهاء هذه المدة بينت تحاليل عينات الدم المأخوذة منهم ان كريات الدم البيضاء لدى المجموعة الثانية، التي تقوي جهاز المناعة في الجسم، كانت أضعف بكثير من الموجودة في دم أفراد المجموعة الأولى.

التهاب اللثة بسبب عدم تنظيف الأسنان
يقول البروفيسور ين تشابل، هذه التجربة تبين بوضوح، ان عدم تنظيف الأسنان خلال 14 يوما فقط يسبب ظهور التهابات في تجويف الفم، وهذا يشير الى احتمال ظهور التهابات في مختلف انحاء الجسم بسبب ذلك.

الالتهابات هي رد فعل الجسم على مسبب المرض لفترة قصيرة، ولكن عندما يتعرض الجسم الى هذه الالتهابات باستمرار، خاصة عندما يصبح التهاب اللثة مزمنا، فإن هذا يهدد بالإصابة بأمراض مختلفة، مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، وحتى الخرف.

المصدر: ميديك فوروم.رو

 

[مستبشرة]

الكربوهيدرات هي مفتاح طول عمر الإنسان

الفواكه من الكربوهيدرات الجيدة (أسوشيتد برس)
قال علماء أستراليون إن تناول الكربوهيدرات هو مفتاح طول عمر الإنسان وصحته الجيدة. وبينت نتائج الدراسة العلمية التي أجراها علماء من جامعة سيدني أن الحمية الغذائية المنخفضة البروتينات تعطي نفس الفوائد التي تعطيها الحميات الغذائية ذات السعرات القليلة.

وأجرى العلماء أثناء تجاربهم -التي أجريت على الفئران- تغييرات في نسب البروتين والكربوهيدرات في تغذيتها، والتي تعادل تخفيض كمية السعرات الحرارية بنسبة 40%.

وكانت نتائج دراسات سابقة قد بينت أن تحديد السعرات يحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويطيل العمر ولكن ليس بإمكان الجميع مراعاته، إضافة الى أنه قد يضر أحيانا بالصحة.

يذكر أن تناول كمية صغيرة من البروتينات والكربوهيدرات الجيدة قد يصبح أفضل إستراتيجية غذائية للإنسان.

ومن أفضل مصادر البروتينات الجيدة اللحوم البيضاء والحليب وفول الصويا، ومن مصادرها أيضا الفواكه والخضروات والبقول والحبوب الكاملة، ويفضل الابتعاد عن السكر والخبز الأبيض والمعجنات.

المصدر : وكالة الأنباء القطرية (قنا)

 

[نور الهدى]

أكثر 5 نباتات خطراً في الخليج.. تعرف عليها لتحذرها

أصدر مُجمع زايد لبحوث الأعشاب والطب التقليدي بالتعاون مع هيئة الصحة بدولة الإمارات العربية المتحدة قائمة تضُم أكثر أنواع النبات خطورة على الإطلاق في الخليج العربي، والتي قد تسبب الأمراض والإصابة والوفاة للإنسان والحيوان على حد سواء.


وتصدرت القائمة 5 أنواع من النباتات، وهي كالتالي:
نبات الأشخر

هو نبات شجري بري معمر ينمو بجوار الطرق وحول المدن والقرى، وجميع أجزاء النبات سامة وخاصة المادة اللبنية؛ نظراً لاحتوائها على مادة الكالوتروبين ذات التأثير المثبط على عضلة القلب ولذلك كانت تستخدم في إعداد السهام السامة في أجزاءً مختلفة من العالم.

تتمثل أعراض التسمم بهذه النبتة في حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي وآلام في البطن وقيء وكذلك اضطرابات بالجهاز الدوري مثلاً انخفاض معدل ضربات القلب ورجفان البطين واضطرابات في أملاح الدم، كما أن المادة اللبنية تحدث أضراراً بقرنية العين قد تؤدي إلى فقدان البصر، ولذلك فإنه ينصح بتجنب ملامسة العين وغسل اليدين بعد ملامسة نبات الأشخر.

نبات البنج

نبات عشبي بري حولي يزهر في فصل الصيف وينمو في الوديان والجبال التي يصلها قدر جيد من الماء، وجميع أجزاؤه سامة؛ لاحتوائها على قلويد الاتروبين ومشتقاته، وتتمثل أعراض التسمم به في جفاف الفم والأغشية المخاطية وزيادة في معدل ضربات القلب واتساع حدقة العين وهلوسة، وفي الجرعات العالية يؤدي إلى الوفاة وذلك بسبب قصور في التنفس وهبوط في الدورة الدموية.

السكران

نبات عشبي معمر ينمو في الوديان والجبال، وجميع أجزاؤه سامة وهو مشابه إلى حد كبير نبات البنج في مكوناته وخصائصه السامة.

شجرة الدفلة

تعتبر شجرة الدفلة من الشجيرات المعمرة وهي برية تنمو بالوديان الصخرية العميقة ويتم زراعتها بجانب الطرق بغرض الزينة، وجميع أجزاء النبات سامة وخاصة الأوراق نظراً لاحتوائها على مواد مؤثرة على عضلة القلب، وتتمثل أعراض التسمم بالدفلة في الغثيان والقيء وزيادة إفراز اللعاب والإسهال وكذلك بالجهاز الدوري مثل عدم انتظام ضربات القلب وبالجهاز العصبي تشمل نعاساً وتشنجات إضافة إلى تحسس بالجلد والعين.

شجرة الخروع

هي من الأشجار المعمرة، تزرع أحياناً في الحدائق كنبات زينة، بذوره وأوراقها سامة جداً، خاصة إذا تم مضغ البذور أو كسرها قبل بلعها وذلك لاحتوائها على البروتين السام المعروف باسم “الريسين”.

 

[نور الهدى]

فايدة وضع مكعب ثلج على نقطة فينج فو في الرقبة


قد يبدو نوعًا من الجنون، لكن لا ضرر إن قمت بتجربته. فهذه الطريقة ستجعلك تبدو أصغر سنًا، ومفعمًا بالحيوية والنشاط. وكل ما تحتاجه مكعب ثلج وقليلًا من الوقت. هناك نقطة في قاعدة الرقبة تسمى فينج فو وهي النقطة الأساسية التي تجمع بين الرقبة والجمجمة. وإن قمت بوضع مكعب الثلج بشكل دوري منتظم عليها، سيتجدد الجسم، وستجد نفسك أكثر صحة، وإشراقًا، وحيوية.

ما الذي سيفعله مكعب الثلج في نقطة فينج فو في رقبتك؟

يحسن من نوعية النوم

يحسن المزاج

يعالج الجهاز الهضمي

يخفف من نزلات البرد، والصداع، وألم الأسنان

كما أنه يساهم في علاج

أمراض الجهاز التنفسي

أمراض القلب والأوعية الدموية

أمراض الغدة الدرقية

الدورة الشهرية

الصحة النفسية


طريقة الاستخدام




قم بالاستلقاء على معدتك، وضع مكعب الثلج على منطقة فينج فو، واتركه لمدة عشرين دقيقة، ويمكن البقاء مستلقيًا، أو ربط قطعة الثلج بوشاح. كرر ذلك بشكل منتظم مع استراحة من ذلك ليومين أو ثلاثة. ويمكن تجربة الطريقة في الصباح على معدة فارغة، وفي الليل قبل النوم. وبعد 30 – 40 ثانية ستشعر بارتفاع طفيف في درجات الحرارة في هذه النقطة. وفي الأيام الأولى ستشعر بالراحة نتيجة إطلاق هرمون الإندورفين.

 

[مستبشرة]

أطعمة خفيفة تخلص الكبد من السموم

يقوم الكبد بتخليص الجسم من السموم المتراكمة داخله، ولكن يحتاج كثيرا إلى أن نقوم بعملية تنظيف لهذا العضو الهام الذى يعمل كمصفاة لسموم الجسم. وفى هذا السياق، يشير استشارى السمنة والنحافة، أن الكبد من أهم أجزاء الجسم، لأنه يطرد السموم من الجسم، وينظم نسبة السكر فى الدم، ويحد من تعرض الجسم للإصابة بالجلطات لأنه يكسر البروتينات التى تقوم بذلك. ويقدم استشارى السمنة والنحافة، بعض الأطعمة التى تساعد على تنظيف الكبد من أى سموم، ومنها:
1- المكسرات ومنها عين الجمل
2- الفواكه كالجريب فروت والافوكادو
3- الخضراوات كالكرنب والبروكلى 4- البنجر
5- الخضراوات الورقية كالجرجير والخس والبقدونس والشبت
6- الثوم
7- عند الاستيقاظ ينصح بتناول كوب من الماء الدافئ المضاف إليه عصير ليمونة وذلك على الريق
8- الإكثار من تناول الشاى الأخضر
9- يمكنك وضع الكركم على الطعام أثناء الطهى، أو وضعه على كوب من الحليب فى الصباح

 

[العاتكة]

لا تغفلوا عن "جوز الهند" من الآن فصاعداً ..

10-06-2015

سرايا- يمتاز 'جوز الهند' بالكثير من الفوائد، التي مكنته من احتلال مرتبة هامة عن باقي الفواكه.

ويحتوي عصير ثمرة جوز الهند والذي ينهمر فور كسرها، على كميات عالية من الفيتامينات والعناصر التي تساعد الجسم على النمو والتمتع بالقوة.

ويقول الباحث في الدواء والغذاء مروان سالم الصيدلي ، إن عصير ثمرة جوز الهند أحد أهم العصائر الطبيعية والسوائل التي تساعد الجسم على التمتع بالنشاط والحيوية، وسهولة الحركة، لأنه يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة، والتي تنشط الجسم وتخلصه من الكسل.
وتابع مروان مؤكدا على أن عصير ثمرة جوز الهند يساعد أيضا على إنعاش وارتواء الجسم، فهو يحتوي على مواد مرطبة تساعد على ترطيب المعدة والجسم بشكل عام، كما أنه يساعد على زيادة نضارة الوجه وبشرة الجسم بشكل عام، ويدخل في تصنيع أغلب الكريمات المفيدة للبشرة والشعر من خلاصة جوز الهند.

وأوضح أن عصير ثمرة جوز الهند يساعد على تقوية الأظافر ونموها، ويحسن من حالتها وصحتها، كما يحافظ على لونها صحي لإمدادها بالتغذية التى تحتاجها، لذا ينصح بشرب كوب من عصير جوز الهند بشكل دائم للتمتع بالصحة

 

[نور الهدى]

أفضل طريقة طبيعية تجربها في تبييض الأسنان

نعاني كثيرًا في سبيل الحصول على أسنان بيضاء لامعة، وننفق الأموال لشراء مستحضرات مختلفة تعمل على تبييض الأسنان. لكن ما لا نعرفه أن هناك مستحضرات يمكن تحضيرها في المنزل لذلك. فاستخدم قشر الموز، وافرك به الأسنان، فللمعادن الموجودة فيه تأثير على الأسنان، فيتغلغل الماغنيسيوم، والبوتاسيوم، والمنجنيز داخل الأسنان، ليعمل على تبييضها. قم بفرك الأسنان بالقشر لمدة دقيقتين، ستلاحظ بعد ذلك تحول قشرة الموز إلى اللون الأصفر، وأسنانك إلى الأبيض!

وهناك طرق يمكن أن تستخدمها في وقاية الفم واللثة والأسنان من البكتيريا التي تسبب الأمراض وتلون الأسنان

مضمضة الزيت من العلاجات القديمة لصحة اللثة، والتخلص من السموم. وتتضمن استخدام الزيت النقي كمضمضة لطرد البكتيريا، والفطريات، وغيرها من الكائنات الحية التي توجد داخل الفم، والأسنان، واللثة، وحتى الحلق. الطريقة الأكثر فعالية وضع ملعقة من زيت السمسم داخل الفم، والمضمضة داخله لمدة 10 – 15 دقيقة. كما يمكن استخدام زيت جوز الهند، ودوار الشمس، وزيت الزيتون، وزيت السمسم، وينصح بتغيير الزيت كل بضعة أيام للاستفادة القصوى.


وضع زيوت عضوية ذات جودة عالية لها تأثير متعدد. وتبدأ الدهون بإخراج السموم من اللعاب. وحين يدخل الزيت إلى الفم والأسنان واللثة واللسان، يستمر في امتصاص السموم وعادة ما ينتهي بطبقة بيضاء سميكة. وقد أثبتت الدراسات العلمية قدرة زيت السمسم على تعزيز صحة الفم.

وخاصة فإن استخدام زيت السمسم كعلاج لصحة الفم يمكن أن يقلل من كمية الجراثيم. فالدهون الموجودة في الزيت تعمل على طرد البكتيريا ومنعها من الالتصاق في جدران تجويف الفم. كما يخلق الزيت بيئة صابونية تنظف البكتيريا الضارة، وتقليل نمو الفطريات، وتعزيز اللثة، والأسنان، والفم، ووقايتها من الأمراض كتسوس الأسنان، والتهاب اللثة، ورائحة الفم الكريهة، وعلاج نزف اللثة، أو جفافها.

 

[نور الهدى]

سنين وإحنا نشرب القهوة غلط!

لا تشرب القهوة فور استيقاظك!

يستيقظ العديد منا وشيء واحد يحتل أذهاننا ألا وهو شرب قهوة الصباح أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين لنبدأ يومنا. لكن ماذا لو عرفنا أنّنا كنا نشرب القهوة بشكل غير صحيح طوال الوقت. جميعنا لديه ساعة بيولوجية داخلية تُسمى إيقاع الساعة البيولوجية، والتي تنظم الأنشطة التي يقوم بها الشخص أثناء اليوم، وتؤثر على النعاس الذي نشعر به أثناء النهار.


إنّ هذه الساعة مسؤولة عن إفراز هرمون الكورتيزول الذي غالبًا ما يُشار إليه على أنّه هرمون الإجهاد حيث تزيد نسبة إفرازه عند حدوث ردة فعل المقاومة أو الهروب، كما ويرتبط بمستوى اليقظة أثناء اليوم. ويعني هذا أنّه بين الساعة الثامنة والتاسعة صباحًا، تصل نسبة الكورتيزول لذروتها، ويشكل هذا الأمر آلية طبيعية لإيقاظك.

وعلى خلاف الاعتقاد الشائع بأنّ الكافيين يُكّمل عمل هرمون الكورتيزول من حيث إبقاء الشخص يقظًا،إلا أنّ الدراسات الحديثة أثبتت عدم صحة هذا الاعتقاد؛ فقد وجد العلماء أن شرب القهوة أو مشروبات الكافيين أثناء ذروة إفراز هرمون الكورتيزول يُضعف من مفعول هذا الهرمون، ويعزّز من نسبة تقبل الجسم للمواد المخدرة على المدى الطويل.


يؤدي شرب القهوة أو مشروبات الكافيين أثناء ذروة إفراز هرمون الكورتيزول إلى قلة فعالية هذا الهرمون؛ وبالتالي تحتاج لشرب مزيد من المشروبات التي تحتوي الكافيين حتى تبقى يقظًا. الآن كيف يمكننا شرب القهوة بشكل صحيح؟ من الأفضل شرب القهوة بعد الساعة التاسعة صباحًا وذلك في أعقاب انتهاء ذروة إفراز هرمون الكووتيزول.

كما وينشط هرمون الكورتيزول في أوقات أخرى أثناء اليوم ، وتشمل الفترات ما بين الساعة الثانية عشر والواحدة ظهرًا، و بين الساعة الخامسة والنصف والساعة السادسة والنصف مساءً. ولهذا لا يُفضل شرب القهوة أثناء هذه الأوقات.


ولكن ماذا إذا استيقظنا في وقت مبكر جدًا أو متأخر جدًا من اليوم؟ هل يمكننا شرب القهوة على الفور في حال استيقظنا في تلك الأوقات؟ حسنًا، لقد وجد العلماء أن نسبة الكورتيزول ترتفع بنسبة خمسين في المائة بعد الاستيقاظ مباشرة بغض النظر عن وقت استيقاظنا. ولهذا، ينصح العلماء بشرب القهوة بعد ساعة واحدة من الاستيقاظ حيث يكون جسمك أكثر استعدادًا للعمل بنشاط.

 

[نور الهدى]

ما هي أفضل بدائل السكر الأبيض
نعم، يمكنك الاعتماد على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية للأكل صحي، ولكن ماذا عن السكر الصناعي؟ قد أظهرت الدراسات أن استهلاك السكر الصناعي “السكر الأبيض” يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمور السلبية التي تضر صحتك العامة، من بينها السمنة، وهنا سنعرض لك بدائل السكر الأبيض التي من شأنها أن تساعدك على تخطي الإدمان على تحلية مشروباتك به.


مجموعة مميزة من بدائل السكر الأبيض

1-سكر جوز الهند

وهو مصنوع من عصارة شجرة جوز الهند، ويعتبر بديل رائع للسكر الصناعي، حيث أنه يذوب جيدًا في السوائل الباردة والساخنة وفي الخبز أيضًا، ويؤثر بنسب منخفضة على السكر في الدم.


2- التمر

في المرة القادمة التي تقوم بها بصنع العصير، أضف زوجين من التمر داخل الخلاط لإضافة حلاوة طبيعية، وستساعدك في الحصول على كمية الألياف المطلوبة لجسمك يوميًا.


3- سكر التمر

بما أن التمر لا يمكن أن يذوب جيدًا في الخبز وأحيانًا العصائر، يمكنك أن تستخدم سكر التمر، الذي لا يقل عن التمر في الفوائد.


4- قصب السكر

يعتبر قصب السكر في الأساس عصيرًا، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات الطبيعية والمعادن.


5- سكر موسكوفادو

وهو يشبه إلى حدٍ بعيد السكر البني، ويتكون من بلورات السكر مع بعض من دبس السكر ويحتوي على فيتامينات ومعادن، وسكر موسكوفادو إما سكر ناعم غير مكرر أو مكرر جزئياً، ويمكن استخدامه في أي وصفة خبز.


6- سكر Turbinado

وهو مستخرج من قصب السكر. وأطلق عليه اسم turbinado نسبة إلى التقنية المستخدمة في صنع هذا النوع من السكر، حيث يُوضع في توربينات أو اسطوانة،وهو أكثر شحوبًا في اللون من السكر البني.

7- سكر ديميرارا

وهو مشابه جدًا لسكر turbinado، لكنه أقل لزوجة منه وبلوراته تختلف أيضًا.

8- سكر قصب السكر

نظرا لقتامة لونه، فهو الأنسب لاستخدامه في الخبز والكعك أو تحلية القهوة السوداء به أو الشاي الأسود.

9- ستيفيا

يستخرج من أوراق ستيفيا النباتية، وهو متاح في شكل سائل أو مجفف، ويعتبر أكثر حلاوة من السكر الصناعي بـ200 مرة.